يفضل العديد من الأشخاص تناول المربى، وخاصة في الصباح الباكر، بسبب فوائدها المتعددة والاستخدامات المتنوعة، وخاصة بالنسبة للأطفال.
فالمربى يساعد على زيادة الشهية وتحفيز الجسم، كما يمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية الضرورية.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المربى على مواد غذائية مهمة تساعد في الوقاية من فقر الدم. كما يعتبر المربى حماية ضد تصلب الشرايين والنقرس، وقد يكون ذلك مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من السكري.
من الجيد أن نشير إلى أن تناول المربى يجب أن يكون ضمن إطار تناول طعام متوازن ومتنوع، وأنه يجب استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي لضبط الكميات المناسبة وتحديد التوصيات الغذائية الصحيحة، خاصة للأطفال والأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.
إليك بعض أنواع المربى التي يمكن أن تكون مثالية :
مربى التفاح: يحتوي على العديد من المضادات الأكسدة التي تحمي الجسم وتساعد في تقليل التجاعيد والعيوب في البشرة، كما يعزز إنتاج الكولاجين ويحافظ على صحة الجلد.
مربى البرتقال: يحتوي على فيتامين C الذي يدعم الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الأمراض، كما يمكن استخدام الجلد البرتقالي واللب في صنع هذا المربى.
مربى الزنجبيل: يحتوي على فوائد صحية متعددة، حيث يساعد في تعزيز المناعة ويعد مفيدًا في فصل الشتاء.
مربى الجزر: يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين A، وهو مفيد لصحة البشرة، حيث يحمي البشرة من أضرار الشمس ويحافظ على صحة الشعر والأظافر.
القيمة الغذائية للمربى
عند تناول المربى، يجب أخذ القيمة الغذائية في الاعتبار. يعتبر المربى مصدرًا هامًا للسكريات، ولذلك يجب الانتباه إلى الكمية المتناولة. عادةً، ملعقة كبيرة من المربى تحتوي على حوالي 45 سعرة حرارية، وتحتوي على حوالي 12 غرامًا من النشويات و 11 غرامًا من السكر. يجب مراقبة كمية السكر المستهلكة في المربى، حيث يحتوي على سكر الفواكه الطبيعي والسكر المضاف لصنع المربى. لذا، ينصح بتناول المربى بكميات معتدلة ومتوازنة للحفاظ على استهلاك السكر بشكل صحي.
تناول المربى بشكل مفرط قد يسبب بعض الأضرار على الصحة. من بين هذه الأضرار:
