من المطبخ اليوناني المكونات نصف كيلو باذنجان شرائحنصف كيلو كوسا شرائحنصف كيلو صلصة ماريناراربع كيلو جبنة موزاريلا مبشورةحفنة أوراق ريحان طازجة مفرومةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل3 ملاعق كبيرة زيت زيتون...Read More
يحرص من يتبعون حمية لإنقاص الوزن على الابتعاد عن الشوكولاتة، لأنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، لكن باحثين أميركيين كشفوا، مؤخرا، أن هذا الرأي ليس دقيقا على الدوام....Read More
يجرب المصابون بـ”حمى القش”، أو حساسية الأنف، كل الطرق الممكنة لوقف أعراضهم في أشهر الصيف، لكن قليلا من الطرق تجدي نفعا ولكن وفقا لخبراء الصحة في عيادة “أورغانيك فارمسي”، أكدو...Read More
سيؤدي ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون إلى تدهور نوعية المحاصيل وسيتعرض 1.7 مليار شخص إضافي للحرارة الشديدة تقدم مسودة تقرير أعدته الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ، النظرة الأكثر شمولاً...Read More
دعوا إلى حسن استخلاص العبر من كوفيد–19 حذر عدد من الخبراء من أوبئة فتاكة مقبلة، إذا لم يفهم العالم العلاقة بين البشر والحيوانات والبيئة من أجل التخطيط لمكافحة الأوبئة في...Read More
أظهرت حفريات عثر عليها في إقليم جانسو شمال غربي الصين، فصيلاً عملاقاً من وحيد القرن لم يكن معروفاً من قبل، كان يعيش منذ 26 مليون سنة، وفق دراسة نشرتها دورية...Read More
تظهر بين الحين والآخر صيحات جديدة في عالم العصائر الصحية، وبينما أصبحت مشروبات الديتوكس صيحة قديمة بعض الشيء، ينشغل رواد مواقع التواصل الاجتماعي المهتمون بالتغذية حول العالم بنوع جديد من...Read More
أظهرت نتائج دراسات علمية عديدة عن وجود علاقة مباشرة بين مرض الزهايمر والنظام الغذائي. لذلك لتخفيض خطر الإصابة بالخرف، يجب استبعاد مواد غذائية معينة من النظام الغذائي اليومي. ويشير موقع...Read More
كشفت الدكتورة مارينا ماكيشا، عضو الجمعية الوطنية الروسية لأخصائيي التغذية، خمسة أسباب لإدراج الأسماك في النظام الغذائي اليومي. وأوضحت الخبيرة ماكيشا في حديث تلفزيوني، أن الأسماك غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3،...Read More
