يعتبر عصير التمر الهندي وقمر الدين وعرق السوس والكركديه والخروب، هي من أكثر العصائر التي يقبل عليها الصائم في رمضان، فماذا يحدث لجسم الصائم عند شرب العصير ؟.
تعرف على المكونات الغذائية في كوب من العصير التقليدي المحضر بإضافة السكر أو المعصور من الفاكهة، وفق (الجزيرة نت).
السعرات الحرارية: 110-160 سعرة حرارية.
السكر: 20-25 غراما.
البروتين: 0.5 غرام.
الألياف الغذائية: 0.5 غرام.
فيتامينات حسب نوع العصير، مثل فيتامين “سي” (C).
ماذا يحدث لجسم الصائم عند شرب العصير ؟
شرب العصير يزود جسم الصائم بالماء ويرطبه بعد الصيام، كما أنه خفيف على المعدة لأنه سائل وليس فيه ألياف، كذلك يعطي جسم الصائم دفعة من السكر والطاقة والسعرات الحرارية بما يحتويه من سكر يتم امتصاصه بسرعة.
عموما يمكن للصائم شرب كوب من العصير، شريطة أن يكون بصحة جيدة، أما إذا كان يعاني من السكري فعليه الانتباه إلى أنه قد يرفع سكر الدم بسرعة، والأفضل شرب شراب قليل السكر مثل شراب الطماطم أو مشروب بمُحلٍّ صناعي.
مع أن العصير خفيف ويعطي الجسم طاقة؛ إلا أنه عموما يرتبط بمشاكل صحية على المدى البعيد، فعصير الفاكهة أقل إشباعا من الفاكهة الكاملة، مما يزيد من خطر الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن؛ لأنك حتى بعد شرب العصير ستبقى جائعا وتأكل.
وفقا لدراسات، ارتبط تناول كل كوب واحد (240 مليلترا) يوميا من عصير الفاكهة مع زيادة في الوزن من 0.2 كيلوغرام إلى 0.3 كيلوغرام على مدى 4 سنوات، و أيضا العصير بمحتواه من السكر يزيد من خطر تسوس الأسنان.
و تعتبر المشروبات الغازية والعصائر المصنعة أيضا مضرة بالصحة، وهي لا تزود جسمك سوى بالسعرات الحرارية.
لذلك في رمضان يوصي الأطباء بالتالي:
- اشرب الماء واجعله وسيلتك للترطيب.
- ابتعد عن المشروبات الغازية.
- إذا كان ممكنا، عوضا عن شرب كوب من عصير البرتقال، تناول برتقالة كاملة لتحصل على الألياف الغذائية.
- قلل شرب العصير إلى كوب واحد يوميا أو أقل.
- استشر طبيبك قبل شرب العصير إذا كنت تعاني من السكري.
