المكوّنات
علبة لوبيا سوداء
نصف بصلة وكوب مشروم نفرمها بمحضرة الطعام مع اللوبيا السوداء
كوب شوفان
كوب كينوا
بهارات مشكلة وملعقة طعام صلصة صويا، بودرة الثوم، بودرة الفلفل الحار
رشة من الملح والفلفل الأسود
طريقة التحضير
نشوح نصف بصلة متوسطة الحجم مع كوب مشروم.
نضع كوب كينوا بقدر متوسط ثم نضيف الماء على درجة حرارة عالية حتى يغلي ثم نقلل درجة الحرارة ونغطيه لمدة ربع ساعة.
نحرك الكينوا بملعقة حتى تنتفخ وتستوي.
نطحن كوب الشوفان.
نضع البصل والمشروم والبهارات والشوفان في محضرة الطعام حتى تصبح خليطا ناعما.
نخلط اللوبيا والكينوا بعد أن نطحنها قليلا ثم نضيفها للخليط السابق ونضيف البهارات.
نغطي أقراص البرغر بشوفان مطحون ثم نقليه.
نستطيع تخزينه بالفريزر.
